應該不少媽媽跟我一樣,一輩子沒下過廚,卻願意從寶寶開始吃副食品時洗手作羹湯
哥哥小時候,婆婆給了我一台市場牌的便宜攪拌棒,打泥階段將就著
等到哥哥開始需要吃有些顆粒的粥時,我採用土法煉鋼的方式用菜刀自己切末
相信有開伙的媽媽都知道,做飯不累,最累最耗時的就是洗洗切切的那些前置作業啊!
隨著寶寶越大越黏越沒時間,每做一次副食品,光切就耗時幾小時真的好累,而越來越懶 碎末也就默默的越來越大顆,最後索性買外面懶得煮了
外食重油重鹹又容易營養不均,常常會有種很深的罪惡感,覺得沒有照顧好孩子的健康
這一切的錯誤,就是因為我沒有一開始就入手一套好的料理工具 自從用了荷蘭公主手持式食物調理攪拌棒,才知道原來準備食材可以很輕鬆很省時
荷蘭公主跟C牌都是同一間代理商代理的,荷蘭公主在網路上的口碑並不輸C牌喔!這次體驗的是荷蘭公主-手持式食物調理攪拌棒 豪華組
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073039-1194744419.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073041-1908124424.jpg)
主機本身享有二年保固,其他配件則是屬於耗材
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073042-551314932.jpg)
按鈕的部分材質非常軟,讓真正的感應按鈕藏得深,必須要出一點點力道去按
好處是可以避免抓握時誤觸,造成受傷
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073049-153097654.jpg)
若是打比較軟的東西,或者是要打發蛋白,可以使用較低速的設定,比較不會有泡沫
若是打比較硬的東西,例如要打冰塊做冰沙,就可以使用較高速的設定
不同的變速與轉速搭配,對於食材切碎的速度跟勻度也有些微的不同,可以自己試著去摸索自己喜歡的設定
當主機插上電源後,最頂端還會發出絢彩藍光,除了看起來更時尚之外,也有警示的意義在
之前用過的攪拌棒,都沒有一般家電會有的"電源指示燈"
但是這種高動力又有刀片的東西,真的屬於危險物品,在不使用的時候一定要拔掉插頭才安全
沒有電源指示燈,有可能料理做一半隨手放旁邊,就忘記了
荷蘭公主手持式食物調理攪拌棒的炫彩藍光,漂亮又顯眼,立刻提醒我"要先拔插頭喔!"
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073050-3871711692.jpg)
之前使用別牌攪拌棒,每次用高段數打,或者打的食材比較水
很容易會覺得握不住,好像快飛走,需要用力抓住攪拌棒並用力按按鈕
通常打完一道食材,手掌感覺快抽筋了,尤其虎口會很痛
但是這個貼心好握的曲線,讓攪拌棒輕鬆的固定在手上,不需要用力抓緊
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073052-1100117872.jpg)
很輕鬆簡單就能夠組裝與更換攪拌頭,而且也不容易鬆脫
之前使用的攪拌棒是用旋緊的方式固定,一來萬一旋不緊,在攪拌過程中容易發生危險
或者在料理時手有點油膩的話其實很難換頭
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073052-406246715.jpg)
而且它的管狀設計有比較長,不只搭配在自己提供的量杯,若有需要使用家裡其他容器也沒有問題
刀片是301+304不鏽鋼的,耐熱抗鏽蝕效果好,軟硬食材也都沒有問題
我特別注意到刀片的設計,有兩長兩短,這點我蠻喜歡的,清洗刀頭會比較容易
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073053-4186212694.jpg)
畢竟若是有打粉類,真的很容易黏著到處都是,拆下來清洗就能確保每個角落都有正確清潔
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073062-3806628015.jpg)
跟攪拌棒一起搭配使用的,是800ml的大容量量杯
容量很大,所以可以一次丟比較多東西,裝比較滿,處理速度一樣快,相對省時省力
(有時也直接偷偷切大塊一點進去打XD)
容量很大,所以可以一次丟比較多東西,裝比較滿,處理速度一樣快,相對省時省力
(有時也直接偷偷切大塊一點進去打XD)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073063-182053821.jpg)
而防滑墊還不只是防滑而以喔!將防滑墊取下,還可以做為杯蓋使用,而且密合度很好
我有實驗過,翻倒或倒置不會漏,杯蓋也不會掉,懸空倒著拿才會慢慢的滲
剛打完的果汁,若是沒有馬上喝完,就可以先蓋起來放冰箱,不用另外準備水壺裝
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073070-469392431.jpg)
一樣是用扣押式接上主機
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073103-3386481451.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073105-2304448040.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073106-3572037566.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073109-781459550.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073112-2336024540.jpg)
之前用它牌,使用完畢都是把攪拌棒放在量杯內,然後找個塑膠袋套起來就放櫃子
有了這個配件支架,所有配件都可以收納在對應的位置,不用再到處亂放了
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073115-620248864.gif)
量杯是卡置懸空倒放,容易晾乾又不會碰到桌面汙染杯口
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073117-2464044956.jpg)
其他能買到的肉羹麵、滷肉飯、雞腿便當等等,其實都為了吃粗飽,實在稱不上有什麼營養
大人也許還好(當然最好不要!媽媽常唸"老了就知道"),但是正在發育長大的孩子怎麼能跟大人這樣吃呢?
如果是自己料理,就能夠每大類食材都挑選到,
因為寶寶吃得量不多,又有這麼多種食材要顧及,
我天生懶人,之前做法就是把食材通通切末,然後跟生米一起進電鍋
粥煮熟後,再把它分成7天份的冰磚,一直都不是好看路線,而是能吃而且裡面種類很多就好
"當時"不挑嘴大胃王小允,也就這樣乖乖一路吃到大
壞處是,小允使性子不吃飯的時候,沒有人願意接手耶!
我一度氣的說"好啊!我這麼辛苦煮!小的不吃大的也不吃!那以後就不要再叫我煮飯!"
仔細看別人怎麼做才知道,其實給寶寶吃的副食品,也可以做的美美的,爸爸跟老大也可以跟著一起吃
所以今天要準備的2道料理,就是大人小孩都能吃的營養又美味
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073119-3402468853.jpg)
我拿到切碎盆最興奮的地方,就是終於可以讓寶寶吃到豬絞肉之外的肉了!
因為菜市場絞肉只買的到豬肉,根本不可能買到雞牛的絞肉
所以我第一件事情就是衝去菜市場買了雞腿肉
雞肉可以請肉販幫忙切小塊,回到家不用自己另外處理就能夠丟入切碎盆
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073120-3705587802.jpg)
最好不要一直按壓著超過1分鐘,免得機器過熱故障
基本上應該不至於有需要連續按壓1分鐘以上的狀況,因為真的好快速幾秒就都切碎了!
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073121-1959817897.jpg)
絞肉做好後可以先分裝,用保鮮袋一次裝1塊雞排的量,並且先壓平,然後進冷凍庫
這樣下次要使用的時候,就可以直接拿取1袋使用,已經壓平的雞排不只容易退冰,也可以退冰就直接煎
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073122-1499372945.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073123-3312524674.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073124-1488621800.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073125-1329732981.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073158-2688417023.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073159-1381123323.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073160-695107853.jpg)
後來改用雞胸肉,比較黏稠,煎出來的形狀也比較漂亮
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073161-2761971576.jpg)
(玉米粒建議先蒸熟,因為雞肉煎熟很快,擔心不夠時間讓玉米熟透)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073163-3777097863.jpg)
第二道料理,我準備彩蛋
彩蛋其實不一定要加入什麼樣的配料,只要顏色繽紛就可以
今天我搭配紅椒、小黃瓜跟玉米筍,紅色也可試試番茄,或者紫薯,(大人吃也可以用一點辣椒)
綠色也可以加綠花椰或九層塔,總之就是掌握配色多樣就可以囉!
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073164-617366444.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073166-941184122.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073167-2334169528.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073167-2410451819.jpg)
我家以"能吃"為主,就直接倒入平底鍋煎熟即可
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073175-484245021.jpg)
對大寶跟爸爸來說,這樣配成一盤雞排飯,不僅分量足,也比較可口
飯上面還可以再放點香鬆,旁邊再加點番茄醬佐味
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073176-1694567579.jpg)
我唸書時曾在飲料店打工,每次用果汁機打冰沙給客人時,就好想家裡也添購一台可以打冰沙的果汁機
仔細研究,發現不是所有果汁機都可以打冰沙的!必須馬力轉速夠,刀片也要堅固
今天就用荷蘭公主,來製作我個人非常喜歡的一道飲品,番茄梅子多多沙
這款冰沙也是我懷孕時期的好朋友,在那個噁心想吐食不下嚥的時期,每天都要來上一杯緩和不舒服的感覺
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073177-4029443763.jpg)
只要記得千萬不要為了省事去買外面的"番茄汁"來用,再怎麼標榜100%,配出來的味道還是很像在喝藥水
養樂多1瓶,梅子粉半匙,冰塊量自行斟酌濃淡度添加
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073178-3637227464.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073180-1672697205.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489076630-2034243517.jpg)
之前用的攪拌棒很容易纏住菜絲,刀頭深處與背面也很容易黏住許多泥
但是刀片不只2隻的狀況下,真的很不方便伸手進去清潔
常常要用小湯匙摳摳摳半天,還是難以徹底清理刀片背面
我後來有做蔬菜泥,發現刀頭真的好乾淨忍不住加拍一張照片,這是未清洗前喔!
幾乎沒什麼糾結纏住的菜絲或菜泥,用清水沖一沖就可以很乾淨了
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073241-345404626.jpg)
讓寶寶不再只有吃泥打成粥這個選項,因為媽媽有了好工具可以變化很多不同的料理
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073242-2281959704.jpg)
在設計的細節上,包括省力握把、輕鬆操作的扣壓式固定、旋彩藍光的電源燈、不易誤觸的軟Q按壓鈕設計
每一個看似不是很重要小細節,結合起來,就讓荷蘭公主的攪拌棒比別人好用一點
它們另外還有一個有附全方位切碎盆的尊爵組,可以切絲切片磨泥,更值得愛料理的媽媽們入手喔!
![](https://pic.pimg.tw/joanna0122/1489073246-3723678655.jpg)
荷蘭公主-手持式食物調理攪拌棒官網介紹
*本文為邀稿體驗,實際感受因人而異,請斟酌參考
喜歡我的文章嗎?快快來粉絲團幫我按讚吧!
文章標籤
全站熱搜