小資媽亂持家

這次受邀參加三星舉辦的 冰紛生活　隨你變換　Twin Cooling Plus新品鑑賞會
現場介紹三星最新型Twin Cooling Plus雙循環雙門冰箱
雙循環冷卻系統不只保鮮效果更好，冰箱還能自由調度成五大彈性空間模式 隨時因應家裡不同的需求，讓冰箱的運用價值達到最高
並請來家事達人陳安祺分享九成台灣人都不知道的冰箱使用收納技巧

Twin Cooling Plus新品介紹

活動開始邀請到三星的PM來介紹三星的最新產品Twin Cooling Plus雙循環雙門冰箱
三星冰箱已經連續五年全球市佔率第一名 今年三星將雙循環冷卻系統導入上冷凍雙門冰箱
其實雙循環冷卻系統早在2008年就已經研發出並在韓國對開冰箱上市
2012年甚至開發出三循環，2015年三星在歐洲市場將雙循環冷卻系統導入到下冷凍冰箱
而今年，特別將雙循環冷卻系統，導入到一般大眾最多人使用的上冷凍雙門冰箱中 三星經過內部統計調查，一般家庭冰箱最容易發生的情況有三種
有些家庭各種食品買回家，為了保鮮，會包著報紙塑膠袋，綑的很紮實
如果包裝不夠密，不只食材容易乾掉，冰箱的味道也可能五味雜陳，冰塊可能還會感染一點魚腥味
這些景象，都讓我忍不住想起老家的舊冰箱，以前的媽媽奶奶冰箱裡總是很多一包包的報紙不知道是什麼
冰塊的味道也不太適合拿來喝冰飲使用 最常見的應該就下面這個樣子，塞的超滿，滿到東西都不知道放哪裡，甚至放到忘記，放到發霉
哪天要'幫家人慶生買了蛋糕，還挪不出地方放 其實會有這些問題，主要原因就是冰箱裡面是共享一個冷流的，冷流是從上方冷凍室一路往下到冷藏室
雙循環的冷卻系統，冷凍跟冷藏都有個別獨立的蒸發器跟風扇
冷藏室中有獨立冷流，較不容易帶走蔬菜上的水分，保濕程度能高達70% 冷藏與冷凍的食物也不會有竄味的問題 現代人的生活型態跟需求一直在改變，越來越多元，小家庭、單身貴族、外食族等等漸漸增加
因此冰箱的儲存空間勢必也需要因應不同需求而有所變化
有了雙循環冷卻系統的優勢，三星首創冷藏冷凍能夠靈活調換的五大智慧模式 在雙循環冷卻系統下，溫度差能夠壓到正負1度，食材也比較不容易變質 雙循環雙門系列冰箱使用數位變頻壓縮機
在使用時能夠配合使用習慣與室內溫度，來調整馬達轉速，延長使用壽命與減少能耗
並且三星也提供長達10年的保固 Twin Cooling Plus雙循環雙門系列冰箱，目前推出4種不同的公升數，提供給不同人口數的家庭選擇

體驗Twin Cooling Plus 雙循環雙門冰箱

活動第二階段，由主持人帶領大家到後方的展示空間，
直接讓我們近距離仔細了解，雙循環雙門冰箱，以及它五種不同模式的妙用 Twin Cooling Plus目前有魅力灰與時尚銀兩種顏色，主要是ML數不同

快速冷凍／快速冷藏

只要使用快速冷凍快速冷藏功能，如冰淇淋等新鮮食材，就能以最快的時間達到最適保存溫度

雙LED照明

一般家裡的冰箱，冷凍櫃是沒有燈光的，但是Twin Cooling Plus系列的冷凍櫃也有獨立LED照明

移動式製冰盒

為了讓冷凍庫空間能夠多樣運用，製冰盒也設計成可移動的
若是冷凍庫改成冷藏模式，或者希望使用冷凍庫最大化，製冰盒可以移出或改放置下層空間

Easy Slide 滑動式層架

冰箱深處的東西不是看不到就是拿不到(其實看不到就容易忘記它的存在)
打開滑動式層架，不用將前方的物品都移出，就能夠輕鬆拿取擺放在後方的食材

家庭號置物架

門邊的飲料架，都是加大尺寸的，所以買大罐的家庭號牛奶飲品，也能夠輕鬆收納
像我家冰箱就放不太下家庭號的牛奶豆漿，若是買大罐一點，就只能改放冰箱內層了

數位變頻科技

具備智慧記憶功能，記錄全家人使用冰箱的習慣，冰箱門的開關次數、室內溫度與濕度等差異，來調整冰箱所需的運轉能量。以高穩定的電壓控制，延長壓縮機的耐用性，同時以壓縮機十年保固期保障全家人的嚐鮮品質

九成台灣人都不知道的冰箱使用小貼士

活動第三階段，請來家事達人陳安祺，與大家分享各種冰箱整理收納的小技巧 家事達人甫出場，就問大家"多久清一次冰箱?"
此時一片安靜，有幾位媽媽表示，大概是每年過年前大掃除時會順便清一下冰箱
我都不好意思說我沒清過冰箱啊XD
(我要特別聲明我很少煮所以冰箱東西真的很少啦)
除了定期清潔之外，也要注意冰箱平常也不應該總是塞滿滿，會影響裡面的空氣循環與保鮮
而且塞得太滿，真的也很容易東西放到忘記或找不到(然後就一直買新的)
所以哪天很可能翻找冰箱時會在冰箱角落發現發霉還長很高的過期食物(低頭自首)
家事達人建議至少每季要做一個總整理，冰箱裡的東西全部清出，該丟的該清洗的都要整理一遍 冰箱明明很大，但怎麼感覺好像常常覺得放不下?主要就是我們擺放的方式不對
首先第一件事情就是，食材買回家一定要先處理，清洗、分裝，至少一定要換一個包裝袋
這部分我之前也學過教訓，之前從外面帶回來的熟食，沒有換包裝就直接放冰箱，才放兩天就整個臭酸
其實外面包裝袋都可能已經有細菌了，並不利於保存
後來我買回家的食物都會換成家裡的瓷碗或保鮮盒，就不再有這種事情發生了
再來就是非常重要的衛生概念，解凍的魚跟肉，一定要放在下層，飯菜熟食在上面，才不會受血水汙染 冷藏室的收藏也是大有文章
首先門邊比較適合放不易被溫度影響的食物，如調味料等
豆漿鮮奶第一是重，容易讓冰箱變形影響冷藏效果，而且開開關關也容易變質 這邊家事達人也分享6大冰箱收納技巧 食物擺放應該向上發展，多做高度的運用，不要的光碟片跟CD盒都可以做為隔板
袋裝食物也可以用有洞的收納籃存放(PS.無法堆疊的籃子，可以穿竹筷作為支架) 運用不同的色彩做好食材分類，一目了然 保特瓶跟飲料盒也可以作為分隔運用
小東西也可以利用門邊收納
洗衣袋洗衣夾也可以做為收納運用，小的調味包或食材可以用洗衣袋裝掛在門邊
既不影響冷風流動，也方便拿取 食材要將大份量東西分成小份，每次食用拿一包，能夠延長保存期限
例如絞肉買回來就分成每餐一份，並且要壓平，之後退冰會比較容易
直立擺放搭配收納籃，才能收納的更整齊，也更好拿取 食材放入冰箱前的事先處理，應以每次的食用量來分裝再冷凍
我婆婆每次也會準備很多燉品，分成一袋一碗的量冷凍，讓我們帶回台北
(所以聽到這裡忍不住覺得，應該要增加一個"最大冷凍"的彈性設定才對，因為什麼食材都要冷凍分裝阿XD) 接下來邀請大家一起動手，做優雅營養早餐-巴西莓果碗
天氣漸熱，以輕食又營養的料理，小朋友會比較有胃口 現場幫我們準備好一人份，食材是冷凍的藍莓跟半條香蕉
家事達人特別提到，購買香蕉時，可以選擇有斑點的香蕉
以往買香蕉，有斑點表示快壞，基本我們都不會買耶!這還真的是新觀念
原來家事達人認為，香蕉到有斑點的程度最香甜，而且又比較便宜
買回來切一切後放入冷凍，一樣能夠延長保存，但又能享受最香甜的口感 首先將香蕉藍莓與1/3盒優格或牛奶 大家也跟著實際動手做，不過我不小心加太多水，所以有點太水了 之後撒上燕麥片，鋪上新鮮水果，就是一份超營養美味的早餐了! 打的太水，所以水果會一直沉下去，如果濃稠一點擺盤會比較好看喔 味道香甜微酸，原本擔心妹妹會不會不接受酸的東西(以前偏酸類的她都不吃)
但是妹妹非常喜歡這到巴西梅果碗，一口接一口 活動的最後，是有獎徵答時間，開放現場5位分享今天的心得
我是第三個被叫到的，主持人點我的時候還說"這位媽媽，為了舉手都站起來了"
其實真的不是，從有講徵答開始前我就站起來了，因為我手上的小孩一直躁動坐不住阿>"< 活動結束，現場打卡分享心得，贈送一個容量蠻大的玻璃保鮮盒 今天是個輕鬆愉快的體驗會，看到了最新型、能夠隨著家裡不同需求變換空間的智慧冰箱
也學到了非常多的冰箱收納小技巧
食物保鮮，不但要選擇雙循環冷卻系統的冰箱，讓食材水分保持並不染異味
也要更靈活更有系統的冰箱收納，保持冷空氣正常循環
也能有效率的使用食材，減少開門時間以及放到找不到或忘記而發霉的機會 而且這次三星真的很貼心!，特別闢了一個托兒小房間，裡面有工作人員陪孩子畫畫
真的我參加這麼多場體驗會，這是頭一遭有如此貼心的規畫呢!
可惜我到場才知道，要是事先知情，我就帶親人來幫忙顧小孩了阿!
不然拉拉才1歲，也沒有辦法把她一個人丟在小房間裡QQ只能抱著參加體驗會
幸好體驗會過程中若拉拉有點小鬧，馬上有工作人員上前協助哄小孩，真的好大心啊!!!

*受邀台灣三星電子參加鑑賞會而發表感想。
*本文為邀稿體驗，實際感受因人而異，請斟酌參考

 

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