宴客名單管理統計 @ 小資媽亂持家

本文只教大家賓客名單要怎麼整理
要請哪些人這種艱澀的問題就不在此討論
開口邀請時遇到不同反應的辛酸血淚....我也就不多說~以免引起不必要的誤會
事後看禮金簿的狀況也不方便透露....這可是事關大家隱私

我只能告訴各位...
網路上說"結婚的時候~才看出誰才是真正的朋友"~~這句話是真的!
我的意思並不是說用紅包金額或有沒有出席去衡量友情
而是在這一來一往的交談互動中~就可以感受到對方到底把你放在哪一個區域
畢竟沒來也有很多不同的原因~而紅包金額也要看對方是否真的負擔的起~這都沒有絕對的

接下來我們進入正題

確認婚期後~我就開始用MSN跟信件~大概問一遍身邊的朋友
有給我正面回覆的~就留下對方的地址~先列一份簡單的清單
統計出一個大概數量後~才去進行喜帖跟喜餅的訂購

由於我真正的統計表不方便公布
我這邊做了一個簡圖方便解說

1.先列出有意願出席的親友姓名~並確認是否要攜伴以及攜伴的人數(有的朋友有小朋友)
通常是一包紅包一盒喜餅~因此有意願出席就要先列上喜餅一盒(可以多訂不能不夠~不然太失禮了)
喜帖的話~同事通常拿到公司就可以~親友的部分就要留一下住址電話方便寄送

2.婚前一周~再用MSN或電話做最後一次名單確認
通常這時候名單會有一點小變化~會有一小部份的朋友改口說不來
這時候就可以把攜伴跟出席統計的數字再改一下
然後就可以開始安排桌次~並跟餐廳確認桌數
我是到婚前兩天才跟我的婚顧說~目前確認名單是22桌
我的婚顧也很有經驗~直接告訴我"那我們就是確定桌數20桌~2桌預備桌~有開桌才算錢"

然後婚顧給我桌次的擺放方式
我跟老公依照這張圖做一個簡單的歸類~女方一區男方一區
畢竟招待互不認識~男女方各自集中也比較方便帶位
婚顧也很貼心依照我的桌卡名稱通通補到簡圖上面~方便大家觀看

3.然後再按照婚顧的桌次~寫好桌卡名稱~以及每桌的賓客
安排座位真的是很頭痛
每桌10個人~感情比較好的要坐一起
當同事或同學群發生....超出一桌的狀況~勢必要跟其他人併桌時
又要注意是不是其中有些人有互相認識~有認識的話就拉出來安排坐一桌~讓其他同事坐一起
然後這兩桌的桌次也要在附近~方便他們互相聊天~也比較有安全感
光是安排桌次就耗掉我好幾個頭痛的晚上

不過阿....很多事情真的不是新人可以掌控的...
通常賓客因為早到晚到不同....都會自動自己換位置....最後通常劇本都不是按照我們所想的那樣走...
而且當有空位時~也比較不方便併桌
所以當天本來可以22桌併成20桌....因為招待沒有注意到....就變成21桌....
少掉的那1桌....還是新郎自己從休息室跑出來聊天時看到~自己喬的
嗚嗚~多了一桌的錢耶~

以下是婚宴前一天給婚顧的桌次表(灰色是到婚宴前一天~還跟我說不確定的人)

婚顧也幫我們將兩張分配圖放大列印後放在收禮桌旁邊~也方便賓客自己找位置

4.因為我的表格有列印出來給負責收禮桌的弟弟
一包紅包發一盒喜餅~領取喜餅後就在名單上打勾
就可以清楚了解發餅的狀況
我弟也超老實~發現有漏給餅的~還親自拿到座位上去給餅
有些本來不在名單上(跟我說不來)但是有託人包紅包來的~我弟也很貼心的給餅~並幫我備註在單子上
讓我事後整理起來很方便~而且也可以事後再去口頭道謝一次~因為這真的是真朋友阿

5.宴客結束後把禮金簿上面的金額在輸入回表格內
如果有說要來沒來的~可以把實際出席人數那邊歸零
如果有沒來卻有包紅包來的~也要補登進去

這樣整個賓客的紀錄就都完整了
也可以做簡單的統計~看看跟當初預抓的數目是否相同

因為我只有處理我自己的部分~沒有統計我老公的客人~所以以下是針對女方親友的統計結果
跟當初的預估差不多
主要原因應該是~台北場是朋友場~只有2桌給雙方父母想請的親戚朋友
沒有網友說的那種來一家子佔一桌包800的鄰居或遠房親戚

女方統計結果:
宴客前一周再次確認出席的人數(非喜帖寄送名單)與宴客當日的實際出席狀況比較
女方出席率(含攜伴人數)為88%
攜伴率為31%
平均紅包金額(沒來但有包也算):2200

賓客管理表格下載: